Compote de pommes (succulente)

INGRÉDIENTS

• 1/4 tasse d’eau

• 1/4 tasse de jus de pomme 1/4 tasse de sucre

• 4 tasses de pommes (McIntosh) non pelées, lavées et coupées en cubes

PRÉPARATION

• Dans une casserole, porter à ébullition l’eau, le jus, le sucre et les pommes. Laisser mijoter 10 minutes ou jusqu’à ce que les pommes soient molles.

• Réduire le mélange de pommes en purée lisse à l’aide d’un pied mélangeur. Laisser refroidir complètement.

CONSERVATION

La compote se conserve 2 semaines dans un contenant hermétique au réfrigérateur et elle peut être congelée.

Source : Rougement